Ma pratique s’est  enrichie :  une première vie dans le soin, de nombreux voyages en Asie et mon implication dans de nombreuses  reconstitutions historiques.

Je présente aujourd’hui une variété de modèles tant pour les professionnels que les particuliers, les passionnés d’histoire ou les amateurs de belles lames.

Utilisés comme les outils qu’ils sont, pour couper piquer ou trancher, mes couteaux vieilliront, se patineront avec le temps, et vous accompagneront une vie durant.